やればできるもんだ!!

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マグロと人参のキャベツ巻き

お刺身用のマグロに火を通して食す贅沢もんな息子
スティックだけでは飽きてしまうと思って人参と一緒にキャベツで巻いてみました

隣りに添えてあるのはパルシステムで購入したうらごしコーンです
DSC_2037.jpg

≪材料≫
キャベツの葉 1/3枚
人参(食べやすいスティック状)
マグロ(食べやすいスティック状)
うらごしコーン 1個

≪作り方≫
①マグロをゆでる。野菜は火の通りにくい順番にゆでる(人参→キャベツ)
②キャベツでマグロと人参を巻いて包丁で切る(1㎝程度の厚み)
③うらごしコーンをレンジで解凍して添えて完成!!

キャベツに巻くのは
きゅうりや鳥のささみなんかでも美味しいと思います

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